A 201 rozsdamentes acél egy ausztenites rozsdamentes acél, amely a következő kémiai összetételt tartalmazza:
Szén (C): 0,15% maximum
Mangán (Mn): 5,5% - 7,5%
Szilícium (Si): maximum 1%.
Króm (Cr): 16% - 18%
Nikkel (Ni): 3,5% - 5,5%
Nitrogén (N): 0,25% maximum
Foszfor (P): 0,06% maximum
Kén (S): 0,03% maximum
Más ausztenites rozsdamentes acélokhoz, például 304-hez és 316-hoz képest a 201-es rozsdamentes acél alacsonyabb nikkel- és magasabb mangántartalommal rendelkezik. Ez olcsóbbá teszi, mint más ausztenites rozsdamentes acélok, de némileg alacsonyabb korrózióállóságot és csökkent szívósságot is eredményez.
A 201-es rozsdamentes acélt gyakran használják olyan alkalmazásokban, amelyek közepes korrózióállóságot és jó alakíthatóságot igényelnek, mint például konyhai eszközök, készülékek és autókárpit. Dekoratív alkalmazásokban is gyakran használják vonzó megjelenése és a többi rozsdamentes acélhoz képest alacsonyabb költsége miatt.
